【2023年版】シンガポールの展示会情報まとめ：飲食業界編
2022年にコロナ関連の規制が大きく緩和され、シンガポールでは食品関連のリアル開催の展示会やイベントが一気に増えました。
2023年はその流れが加速し、様々な食品関連のリアル開催の展示会やイベントが開催されています。
日本全国の自治体による商談会やプロモーションイベントなどのイベントも次々と開催され、「FHA」や「Food Japan」といった幅広くカテゴリーの商品が並ぶ見本市、さらには調理器具や水産物などテーマが絞られた展示会などが今年も開催されます。
シンガポールではアジア最大級の催事が開催されるので、移り変わりの激しい食品業界で、最新の情報や美味しい商材などを求めて業界関係者がアジアから集まる絶好の機会となります。
このブログでは、2023年3月以降に開催、開催予定の大規模な食品関連の展示会やイベントをご紹介していますので、ぜひご自身の商材・産業に当てはまる分野の情報収集にお役立てください。
2023年に開催される食品関連の展示会情報（一部抜粋）
10年以上シンガポール市場で日本の食品関連の催事出展をサポートしてきた弊社より、2023年にシンガポールで開催される展示会・イベント情報を選定して一覧にしました。
ニッチな商材を含め、様々な食品に関連する催事の情報を集めましたので、今後の活動に是非お役立てください。
| 開催時期・場所 | イベント名・概要 |
| 2023年 3月5日 @Waseda Shibuya Senior High School |
■Oishii! Delicious Japan 日本食品海外プロモーションセンター（JFOODO）と、早稲田大学渋谷高等学院で開催されるイベント。日本食文化の体験や日本人留学生との交流を目的に開催されます。 |
| 2023年 3月16〜19日 @Singapore Expo |
■Food & Beverage Fair 今年で１７回目の開催を迎えるFood & Beverage Fairは、シンガポールで最も人気のある消費者向け食品・飲料展示会のひとつ。200以上の食品・飲料メーカーが出展し、新商品を含む、数多くの商品を紹介します。 |
| 2023年 4月25〜28日 @Singapore Expo |
■ProWine Singapore シンガポール開催されるのは4回目の催事。国際的なワイン生産者が東南アジアの成長見込みを活用し、主要な輸入業者、流通業者、サプライヤーと交流することを目的としたプラットフォーム。FHA – Food & Beverageと併催。 |
| 2023年 4月25〜28日 @Singapore Expo |
■FHA – Food & Beverage 食品、飲料、食品原料、食品加工・包装技術、ワイン、スピリッツ、等を扱うサプライヤーが集まる催事。2年に一度開催されており、例年日本企業も多く参加している。ProWine Singaporeと併催。 |
| 2023年 5月25〜27日 @Sands Expo & Convention |
■ICY Asia 2023 カフェ・スイーツ・レストラン向けの展示会。最高級の食材や最新の調理器具を調達するためのワンストップ・プラットフォームであると同時に、専門家とネットワークを構築できる見本市です。 |
| 2023年 6月22〜25日 @Singapore Expo |
■Yummy Food Expo 2023 今年で第6回を迎える「Yummy Food Expo」は、毎年4日間開催されるB2CのF&Bイベントです。最新トレンドにスポットライトを当てられており、160以上のF&Bベンダーが参加します。アジアの食品を総合的に紹介し、国内外から新しい食品が集まってきます。 |
| 2023年 9月11〜13日 @Suntec |
■Seafood Expo Asia 世界有数の水産物の見本市。アジアにおける水産物需要の増加に伴い、バイヤーはこれまで以上に地元に根ざしていて、新鮮でフレッシュな食材を冷凍で調達できる水産物の産地を世界各地で必要としています。このイベントではアジア市場の何千もの水産物バイヤーと直接顔を合わせることができるので、水産物輸出に興味のある方におすすめです。 |
| 2023年 9月26〜28日 @Sands Expo and Convention Centre |
■RPB Asia ■Speciality Food ＆ Drink Asia ■Speciality Coffee & Tea Asia ■Meat & Poultry Asia スペシャリティ＆ファインフードアジア（SFFA）と併催され、フード＆ドリンク業界における著名なビジネスプラットフォームとして知られる展示会。クラフトビールと革新的な技術ソリューションに焦点が当てられており、ユニークなアイデアや製品、ソリューションを常に求めているレストラン・パブ・バーのオーナーやオペレーター、業界のリーダー、イノベーター、トレンドセッターにとって重要な場となっています。第5回目の開催となる今年は、業界のエキスパートから最新のF&Bトレンドを学べるだけでなく、Tap Roomで新しいクラフトビールの味を試すこともできます。 |
| 2023年 9月28〜10月1日 @Singapore Expo |
■World Food Fair 今年で18回の開催となるイベント。シンガポールだけでなく世界中の食料品、有機食品、健康食品、革新的な食品素材、ソース、スナックなどを扱っている200以上の出展者が集う。 |
| 2023年 10月11〜13日 @Suntec |
■Food Japan ASEAN市場最大級の日本の食に特化した見本市。農林水産品、加工食品・飲料、食器・ 伝統工芸品、調理器具、食品機械、店舗設備、食品素材、アグリイノベーション、サービスなどを扱う事業者が出展しています。ASEAN市場の商品開発者（食品メーカー）、食品・飲料仕入れ責任者（レストランオーナー、ホテル、スーパー・小売、商社・卸）との商談の場や、マーケティングの場として活用されています。 |
| 2023年 10月18〜20日 @Marina Bay Sands Singapore |
■Indulge in an All-Inclusive Experience with FUSE 2023 飲食に特化した一般消費者向け展示会です。世界中を旅していなくてもその美味しさを体験できるのが特徴で、世界各地を旅する喜びをシンガポールで体験することができます。 |
| 2023年 10月22〜25日 @Singapore Expo |
■FHA – Horeca Asia 飲食料品、ベーカリー、ホスピタリティ機器、コーヒー＆ティー、関連サービスを扱うサプライヤーが集まる2年に一度開催されるイベントです。Food&HotelAsia（FHA）から発展しているイベントで、アジアを代表するグローバルサプライヤーが数多く出展し、シンガポールを中心に急成長する飲食業界の最新のイノベーションやスマートテクノロジーが紹介されます。 |
| 2023年 10月31日〜11月3日 @Suntec |
■Asia-Pacific Agri-Food Innovation Summit ■Agri-Food Tech Expo Asia (AFTEA) シンガポール国際農産物週間（SIAW）の中核イベント。900人以上のグローバルリーダーが集まり、アジアの農産物システムにおいてより安全性・強靭性を構築するための議論が行われます。閣僚の基調講演や対話型パネルディスカッション、エグゼクティブ・ブリーフィング、シンガポールの最新農業食品施設の見学などが開催されます。 |
展示会・イベント出展前にすべき準備は「目的の明確化」
せっかくシンガポールで開催される展示会やイベントに参加した日本企業の方から、よくこのようなご相談をいただきます。
- 海外の催事に出店している間、正直なにをしたらいいかわからない
- 海外の催事に出店しているが、その後の継続的な取引にはつながっていない
- 海外の催事出店は、経費上で赤字続きなので、出店する意味があるのか疑問に思う
正直に言って、展示会に１度出展したからと言って、すぐに成果がでるわけではありません。おそらく日本の展示会でも同じことかと思いますが、海外であればなおさらです。
海外で出展した展示会やイベントを「やって終わり」にせず、具体的な成果や達成感を得るには、なんといっても事前準備がものをいいます。
なぜなら、事前に展示会に対してどのようなことを期待するのかを明確にして臨まなければ、結果的に出展して良かったのかどうかが測れないからです。
弊社では、海外での催事出展に際して「その場限り」で終わらせないために、事前に出展する目的を定めることをお勧めしています。
たとえば、催事中にお客さんとのコミュニケーションを通じてチェックすべき項目も、以下のように目的別にさまざまな視点ややり方を考えることができます。
海外の展示会やイベントに出展する目的は、大きく分けて以下のような内容・フェーズに分かれています。
（目的１）まずは現地の嗜好を知りたい【市場調査】
（目的２）競合他社の商品と比較して、自社商品の品質を見極めたい【品質向上】
（目的３）希望の販売価格が適正か測りたい【価格設定】
以下のブログでは上記の目的別にすべきことをより詳しくご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。
海外での催事出店を「その場限り」で終わらせないためにやるべきこと
さいごに
久しぶりに海外の展示会やイベントに参加される方はもちろん、初めて海外での催事に出展しようとされている方もいるかもしれません。
海外での催事に出店する場合は、参加費や渡航費など、全体的にかかる費用は安くはありません。
だからこそしっかりと成果を出すために、事前に目的やゴールを明確にしたり、出展経費を補助してくれる制度がないかを調べたりすることがとても重要になります。
事前準備を万端にして、シンガポールでの展示会やイベントへの参加をきっかけに海外市場への進出をご検討してみてはいかがでしょうか？
この記事がお役に立てるようでしたら幸いです。